所谓的茶文化是个怎样的概念?它包括了四个层面——制度文化、物态文化、行为文化、心态文化。前两者加起来是茶学,已经自成一体,在高校中有专门的茶学系。我们指的茶文化已经成熟了甚至走在了世界的前列。
我们主要讲的还是行为文化和心态文化。而后者主要就是指茶道文化,是跟人的处事哲学相结合,上升到一定的哲理高度,所以茶道文化是茶文化的核心。
举个例子,比如,茶的种植、成长到泡到玻璃杯里可以用一句话概括——种在地里,采在手里,炒在锅里,闷在罐里,活在杯里。这不就是人生的写照吗?
此外,《封氏闻见记》是衡水景县的封演(唐代)写的,这里面提到了有关茶道的词。楚人陆鸿渐为茶论,说茶之功效,并煎茶、炙茶之法。鸿渐指的是中国茶圣陆羽。
茶道实际上是东方的哲学,凝聚了儒释道三家文化的精神。
日本茶道馆的门特别低,所有人都要低头才能进去,这表明了茶道讲的是一个平等观,它被世界各个国家、民族都能接受的魅力也在此。
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